女性の一人飲みや、仕事帰りのお食事だけも大歓迎♪ お食事しながらお酒もカフェも楽しめる豊富なメニュー☆

どーも、北千住ROCKBAR 7th-chordです。

最近お仕事帰りにふらっと立ち寄ってお食事しながら軽くお酒を飲まれる女性や、お食事とカフェ利用の女性が増えてます。
お話聞くと全然音楽興味なくても来て下さってる方が多くてむしろ嬉しい限りです😃
ロックバーって音楽ガンガン流れててロック好きじゃないと入りにくいイメージあるかと思いますが、当店は状況に応じていらっしゃる方に合う雰囲気作りをしてますんで、是非気軽に、音楽とは関係なくお食事目的やお酒目的でもご来店下さい。実際そういった方のご利用の方が多いので😉
音楽好き、デート利用、お一人様のご利用、色んな方が楽しめるお店作りをしてます😉

てな訳で、お一人様のお食事メニューで最近人気のフードメニューをご紹介しておきます☆


🔸自家製ラグーソースパスタ🔸

香味野菜とハーブと合挽肉を赤ワインで2時間以上煮込んだ自家製のラグーソースパスタです。仕上げにはペコリーノロマーノとパルミジャーノをふんだんに和えてご提供します☆
気取らず肩肘張らずに食べれて、なんだか落ち着く家庭的なパスタです。超オススメ☆

🔸自家製バジルソースのブルスケッタ🔸

ブルスケッタもイタリアの家庭的なサイドメニュー的フード。
小腹を満たすのにも、ペペロンチーノやラグーソースのようなトマト系じゃないパスタと一緒に食べるのもオススメです。
大田市場から朝届く新鮮なバジルを一枚一枚茎を除いてペーストにしていく大変な仕込みですが、濃厚で香り豊かで無添加ガチフレッシュソース♪  女性に大人気です☆

🔸トマトとバジルのイタリアンオムレツ🔸

フードメニューの中でも上位人気。
遅い時間の小腹を満たすにもダイエット食にも最適☆
中にはチーズたっぷりトマトギッシリ入って、お好みで自家製バジルソースを絡めて召し上がって頂けます。トマトの酸味と鼻に抜けるバジルの香りがめちゃくちゃ美味しいイチオシメニューです😊

🔸ボンゴレビアンコ / ロッソ🔸


みんな大好きボンゴレ。ホント大人気。
女性はロッソの方が多くて男性はビアンコが多い気がします。
アサリは時期によって美味しさが著しく落ちるので、真夏だけは仕入れてないこともありますがほぼフルシーズンご用意しております。本場イタリアの家庭的なボンゴレを是非ご賞味下さい♪

🔸オリジナルベイクドチーズケーキ🔸


悶絶の美味しさ。お酒にもコーヒーにもピッタリ。お食事の後のデザートにも。
正直今までチーズケーキは手を抜いてました。が、ついに本気を出して作ってしまいました。何度も試作を繰り返し辿り着いた至高のチーズケーキです。
食べてない人はまだ本物のチーズケーキを知らない人。

🔸ペペロンチーノ🔸


普段はネギとしめじを使ってお出ししているぺぺですが、写真のようにズッキーニとエリンギでお出しすることもあります。
白ワインとぺぺ♪酔いすぎた後の夜食ぺぺ♪
ぺぺはBARには欠かせないパスタの一つです。
こう見えて結構辛いですw
本場イタリア人を唸らせたぺぺを是非召し上がって下さい😉

🔸タコライス🔸

これもまた上位人気メニュー。みんな大好きタコライス。
身体にいい十六穀玄米を使用した贅沢なタコライス。みなさん十六穀玄米炊くのめんどくさい大変なんですよ〜。だからしっかり噛んで味わって食べて下さいね♡
めちゃくちゃ美味いから☆

🔸ズッキーニとエリンギのソテー🔸

これ、ただ野菜をソテーしただけと思うでしょうが、違います。こうゆう料理こそ作り手のセンスと腕前が出るんです。
お家でも出来ますから、是非試して下さい。
ズッキーニとエリンギの断面に軽く切れ目を入れてそこに塩を振ってしばらく放置プレイ。水が出ますから十分に水分出してからフライパンへGO。中火で焼くんだけど、重し乗せてしっかり焼き目付けること。特にズッキーニはしっかり焼くこと。エリンギは焼き色付けばもう上げて大丈夫。焼きすぎ厳禁。
野菜に振る塩は甘みのあるイイ塩使って下さいね。
パスタもそうですが、こうゆうシンプルな料理はとにかく塩にこだわること！仕上がりの味を左右する点でめちゃくちゃ大事ですからね。塩しか使わないんだからお粗末な塩使ったらそりゃ美味しくなるわけがない。
てな感じでシンプルですがめちゃくちゃこだわってるズッキーニとエリンギのソテー。深夜のおつまみにも最適です♪
女性にも大人気☆

🔸BLTホットサンド🔸

美味すぎる…。みんな大好きBLT。
ほのかにニンニクの効いた自家製オーロラマスタードソース、カリカリのベーコン、トマト、ピクルス、レタス、チーズ2種類を挟んだ悶絶級の美味しさ。
コーヒーにもビールにも、昼も夜も、BLTはいつもみなさんの側にいてくれます。

🔸あんバタートースト🔸

みんな大好きあんバター。
深夜に食べるあんバターの至福と罪悪感。

🔸カルボナーラ🔸

こんがり焼いた自家製のパンチェッタと、卵黄を2つに卵白を0.5合わせてます。
ペコリーノとパルミジャーノ、ガリガリの粗い胡椒、火の通った卵感、それでいてクリーミーさも欲しい、パンチェッタのコクと塩気、その全てが噛み合わないと美味しくはならない、なかなか難しいカルボナーラですが、天才にお任せ下さい。イタリア人を黙らせた本場のカルボナーラがここにあります。


眠くなってきたのでこのくらいでやめときます。眠すぎて落ちそうです。

女性の一人飲みや、仕事帰りにサクッとお食事、そんなご利用も大歓迎です。
是非お立ち寄り下さい♪


120-0026
東京都足立区千住旭町41-8 1F
ROCKBAR 7th-chord
WANICAFE


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18:00〜2:00 (LAST/1:30)
金土
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