自家製燻製

最近お出ししてる自家製燻製チーズ。
燻製やると服も髪も臭くなるからほんとはやりとくないんだけど…どんなお酒にも相性いいし結構皆さん喜んでくれるんでやってます…w
チーズの燻製は簡単だしお家でも出来るんで是非やってみて下さい。一斗缶で出来ますから。
注意点は途中チーズが汗かくんでその水滴だけキッチンペーパーかティッシュで拭き取ってあげること、くらいです。
そろそろ飽きられてる感もあるんで、この季節にピッタリのアイツでも燻製しようかなと目論んでおります。
お楽しみに😏